美食の州エミリア・ロマーニャの州都ボローニャの、年に一度のグルメ祭りモルタデッラ・ボの日程がようやく確定！！
モルタデッラはボローニャを代表する丸くてピンク色の大きなハムのこと。
新鮮で美味しいハムを食べまくれる期間です！！
≪日程≫
2016年10月20日～23日
プログラムは現在確定待ち。
詳細が決まり次第公式サイトにて公開されますが、サイトが現在イタリア語のみとなっております、ご了承ください。
公式サイトはこちらから
試食♥
販売♥
（例年プログラム発表は9月半ば～10月初旬）
これまでの開催傾向は・・・
開催期間中は街中に多くの食スポットが出現！！（写真は2015年）
試食スポットから、レストラン、屋台でのモルタデッラハムの特別メニューなどがそろいます。
またお祭りは、木曜にハム直売所が設けられ、関連イベントが金曜日午後から土日に向かって盛り上がりをみせます。
2014年のプログラムを参照。
≪ボローニャへのアクセス≫
フィレンツェ（所要時間約30分）、ミラノ（所要時間約1時間）、ヴェネツィア（所要時間約1時間半）から列車で移動可。*全てFreccia（高速鉄道）を使用した場合の所要時間（詳細検索はTrenitalia社サイトへ）
観光しながら楽しめる！2度おいしいお祭り！